بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم اخواتي الغاليات
وصفه سهله وسريعه
اتمنى ان تنال اعجابكم باذن الباري جل وعلا
نبدأ بسم اله تعالى =)
المقادير:
_ثلاث ملاعق بصل مفروم
_فص ثوم مهروس ناعم جدا
_فلفل ابيض،ملح،فلفل اسود (المقادير حسب الذوق)
_2 ملعقه طعام جبن المراعي الشدر
_ظرفين شوربه دجاج (كنوز)
_لتر ونصف ماء نقي
_ربع علبه ذره بالماء لبيز مثلا طيبه الطعم
((تنفع لوقت الازمات))
الطريقه
_يحمس البصل ثم الثوم ثم الدجاج في قليل من الزبده الطريه الي فاير طيبه ونكهتها جميله
_يفور الماء ثم في قدر متوسط نخلط ظرفين الشوربه كنوز مع الماء بالمشبك
_نضع الخليط على نار هادئه حتى يتجانس
_نضيف الذره وماءها، ونحرك المزيج،
_نضيف الدجاج، والبهارات ونحرك باستمرار حتى لا يتلكد الخليط:closedeyes[1]:
_نضيف الجبن السائل ونحرك بعد..
_ندعها تفور وتغلظ الى الدرجه المطلوبه وحسب ذوق من يعدها
و
بالهنا والشفا
تحياتي ومودتي
اختكم في الله تعالى
شذى الايمان