واشنطن/ قالت أخصائية تغذية أميركية، إذا تناول
الأطفال أطعمة صحية تحتوى على كافة المواد المغذية فإن ذلك سوف يساعدهم على التركيز بشكل خلال الدراسة.
وتنصح الأخصائية الأميركية "كاترين كراوس"، الأمهات باختيار الأطعمة الصحية والتقيد بالحمية الغذائية المتوازنة، لأن ذلك يساعد أجهزة الإرسال الكيميائية في الدماغ على العمل بشكل فعّال وعلى تنشيط الذاكرة وزيادة القوة على التركيز.
وقالت كراوس إن الطفولة مرحلة هامة جداً، لأنها الفترة التي ينمو فيها الجسد والدماغ، ومن الضروري تزويد الجسم بالمواد الغذائية التي يحتاجها وتعليم الأطفال في مرحلة مبكرة العادات الغذائية الجيدة، داعية الأمهات لكي يكونوا قدوة صالحة لأبنائهم.
وطلبت كراوس الأمهات تشجيع أطفالهم على تناول وجبة إفطار صحية عند الصباح، مشيرة إلى أن الأطفال الذين لا يفعلون ذلك يتراجع مستوى أدائهم الدراسي مقارنة بغيرهم.
كما دعت الأطفال إلى تناول المأكولات التي تحتوى على الألياف الطبيعية والحد من تلك المشبعة بالدهون أو التي بداخلها كمية كبيرة من السكر، وتجنب المشروبات الغازية وممارسة الرياضة بشكل منتظم.
تجدر الإشارة هنا، إلى أن دراسات سابقة ونصائح عديدة، وجهت بضرورة التقييد بوجبة الفطور الصباحية للأطفال، بحيث تساعدهم كثيرا في التحصيل الدراسي وترفع من مستوى التلقي والقبول العلمي.