طبعا من مطبخي
كل الطبخات يلي عليها اسمي من مطبخي
بسم الله نبدأ
إن شاء الله تعجبكم
طرقة الكوسا بالصور
طبعا من مطبخي
كل الطبخات يلي عليها اسمي من مطبخي
بسم الله نبدأ
إن شاء الله تعجبكم
طبعا من مطبخي
كل الطبخات يلي عليها اسمي من مطبخي
بسم الله نبدأ
إن شاء الله تعجبكم
بسم الله أرقيك من كل شيء يؤذيك
بسم الله ما شاء الله
كانت والدتي كثيراً ما تتحدث عن نسوة الحجاز
مهارة ونظافة ولباقة وحسن معشر
فتوش
فن وذوق ونظافة تجعلنا نظطر أسفين أن نتمنى أن تضيفينا عندك
ليتك يا فاضلة
كتبتي لهن مقادير اللبن
بسم الله ما شاء الله
كانت والدتي كثيراً ما تتحدث عن نسوة الحجاز
مهارة ونظافة ولباقة وحسن معشر
فتوش
فن وذوق ونظافة تجعلنا نظطر أسفين أن نتمنى أن تضيفينا عندك
ليتك يا فاضلة
كتبتي لهن مقادير اللبن
هلا بام مالك
شرفتي صفحتي
أشكري والدتك الكريمة نيابة عني وعن نساء الحجاز
والله ياهلا وسهلا البيت بيتك
من عيوني وخصوصا في رمضان
ماتردك ألا نفسك لازم تمريني
مقادبر الللبن موجودة بس باللون الابيض
بس من عيوني ارجع اعمل غيرها
لا تنسي انا ماسكة مراقبة لمنتدى أخر (نسائي اسلامي)
شرفتي صفحتي
أشكري والدتك الكريمة نيابة عني وعن نساء الحجاز
والله ياهلا وسهلا البيت بيتك
من عيوني وخصوصا في رمضان
ماتردك ألا نفسك لازم تمريني
مقادبر الللبن موجودة بس باللون الابيض
بس من عيوني ارجع اعمل غيرها
لا تنسي انا ماسكة مراقبة لمنتدى أخر (نسائي اسلامي)
تسلم يدك يافتوش ,,
لذيذة جداً ,
ممكن في الأخير تدخل الفرن ,,
مع خالص تقديري واحترامي ,,
هلا بطموحة
شكرا لإضافتك
بس السوريين مايحطوها بالفرن
لاتحرمينا من طبخاتك
شكرا لإضافتك
بس السوريين مايحطوها بالفرن
لاتحرمينا من طبخاتك
إقتباس
بس السوريين مايحطوها بالفرن
أنا أسويها لكن ما أحط مكسرات مع اللحمة وما أقلي الكوسة لدرجة تغيير لونها ,,
وأدخلها الفرن حتى تنشف وتتآكل بالملعقة ,,
ولذيذة ماشاء الله ,,
لكن راح أجرب طريقتك بإذن الله ,,
مع خالص تقديري ,,
إقتباس(طموحة ولا تبالي @ Aug 15 2008, 08:55 AM) 
أنا أسويها لكن ما أحط مكسرات مع اللحمة وما أقلي الكوسة لدرجة تغيير لونها ,,
وأدخلها الفرن حتى تنشف وتتآكل بالملعقة ,,
ولذيذة ماشاء الله ,,
لكن راح أجرب طريقتك بإذن الله ,,
مع خالص تقديري ,,
وأدخلها الفرن حتى تنشف وتتآكل بالملعقة ,,
ولذيذة ماشاء الله ,,
لكن راح أجرب طريقتك بإذن الله ,,
مع خالص تقديري ,,
شرفتينا طموحة
قد تكون طرقتك بكوسا باللبن ي على الطريقة السعودية)( أما انا فهذه طريقتي على الطريقة السورية 0والشامية بالتحديد)
ياليت تطبخيها وتورينا بالصور
ومنكم نستفيد
إقتباس
شرفتينا طموحة
قد تكون طرقتك بكوسا باللبن ي على الطريقة السعودية)( أما انا فهذه طريقتي على الطريقة السورية 0والشامية بالتحديد)
ياليت تطبخيها وتورينا بالصور
ومنكم نستفيد
قد تكون طرقتك بكوسا باللبن ي على الطريقة السعودية)( أما انا فهذه طريقتي على الطريقة السورية 0والشامية بالتحديد)
ياليت تطبخيها وتورينا بالصور
ومنكم نستفيد
بإذن الله ياغالية ,,
لنا موعد ,,
مع خالص تقديري ,,
ماشاء الله جمعت هذه الصفحه بين المبدعات فتبارك الرحمن
نجربها إن شاء الله
نجربها إن شاء الله
يعينيي عيني يسلم ايديكي على احلى كوسة بلبن يافتوش
بس الله يخليكي لاتدخليها الفرن عشان انا ابغاها زي طريقة اهل سوريا بالضبط من غير تأليف أو زيادة زي ما أكلناها عند ستي في سوريا
ويا أخت طموحة ولا تبالي الكوسة ماتنحط في الفرن إللا اذا قصدك على الكوسة المحشي أو يمكن قصدك بعد ماناكل اللي يزيد حنحطه في الفرن معاكي حق ماحنسيبه بره هادا لو زاد
فكرتيني بوحدة فلسطينه كنت اعرفها تقوللي حطي للسليق لبن زادي أقولها هادي أكلتنا احنا السعوديين مانحطلها لبن تقوللي أطيب اقولها ايش يفهمك في اكلنا انا ماعمري اتفلسفت عليها في أكلهم الفلسطيني بلعكس باخد منها المقادير وأسويها نفسها
بس الله يخليكي لاتدخليها الفرن عشان انا ابغاها زي طريقة اهل سوريا بالضبط من غير تأليف أو زيادة زي ما أكلناها عند ستي في سوريا
ويا أخت طموحة ولا تبالي الكوسة ماتنحط في الفرن إللا اذا قصدك على الكوسة المحشي أو يمكن قصدك بعد ماناكل اللي يزيد حنحطه في الفرن معاكي حق ماحنسيبه بره هادا لو زاد
فكرتيني بوحدة فلسطينه كنت اعرفها تقوللي حطي للسليق لبن زادي أقولها هادي أكلتنا احنا السعوديين مانحطلها لبن تقوللي أطيب اقولها ايش يفهمك في اكلنا انا ماعمري اتفلسفت عليها في أكلهم الفلسطيني بلعكس باخد منها المقادير وأسويها نفسها
إقتباس
ويا أخت طموحة ولا تبالي الكوسة ماتنحط في الفرن إللا اذا قصدك على الكوسة المحشي أو يمكن قصدك بعد ماناكل اللي يزيد حنحطه في الفرن معاكي حق ماحنسيبه بره هادا لو زاد
مين قالك ياأخت ميوش إنها متنحط في الفرن جربيها بعدين تعالي اتفلسفي ياختي !!!
وحطي مع اللحمة رز مصري , حتاكلي أصابعك وراها ,,
ياجماعه اللي عندها اقتراح تطرحه ما فيها شي
بس لا تزعلون من بعض هي افكار متبادله تفيد
المهم عندي سؤال عن اللبن
هل المقصود اللبن الحامض أو الحليب عندنا بالسعوديه
لان اللبن بسوريا ومصر يقصدو بيه الحليب
وكل عام وانتم طيبين
وبلغنا وإياكم رمضان
بس لا تزعلون من بعض هي افكار متبادله تفيد
المهم عندي سؤال عن اللبن
هل المقصود اللبن الحامض أو الحليب عندنا بالسعوديه
لان اللبن بسوريا ومصر يقصدو بيه الحليب
وكل عام وانتم طيبين
وبلغنا وإياكم رمضان
إقتباس(شي من الماضي @ Aug 16 2008, 03:34 PM)
ياجماعه اللي عندها اقتراح تطرحه ما فيها شي
بس لا تزعلون من بعض هي افكار متبادله تفيد
بس لا تزعلون من بعض هي افكار متبادله تفيد
سبحان الله
الطلة الحلوة مانشوفها إلا لمن يكون في اختلاف
ومين قال إنو في زعل كل واحد حر بس 0بأدب الكلام.
كوويس عشان نشوف خبراتكم
حياك الله معانا
بالنسبة ل اللبن الذي أعرفه أن السوريين عنده الحليب حليبوالللبن لبن والقهوة قهوة والشاهي شاهي
أما المصريات وما أدراكما المصريات فمرات أبوي مصرية بس قلبنا كلامها سعودي
إقتباس(فتوش @ Aug 16 2008, 06:36 PM)
سبحان الله
الطلة الحلوة مانشوفها إلا لمن يكون في اختلاف
ومين قال إنو في زعل كل واحد حر بس 0بأدب الكلام.
كوويس عشان نشوف خبراتكم
حياك الله معانا
بالنسبة ل اللبن الذي أعرفه أن السوريين عندهم الحليب حليب والللبن لبن والقهوة قهوة والشاهي شاهي
أما المصريات وما أدراكما المصريات فمرات أبوي مصرية بس قلبنا كلامها سعودي
الطلة الحلوة مانشوفها إلا لمن يكون في اختلاف
ومين قال إنو في زعل كل واحد حر بس 0بأدب الكلام.
كوويس عشان نشوف خبراتكم
حياك الله معانا
بالنسبة ل اللبن الذي أعرفه أن السوريين عندهم الحليب حليب والللبن لبن والقهوة قهوة والشاهي شاهي
أما المصريات وما أدراكما المصريات فمرات أبوي مصرية بس قلبنا كلامها سعودي
وأنا عندي سؤال
اللبن لما يغلي على النار مايتقطع ؟
لأني ناويه أعملها خلال بكره أو بعده
اللبن لما يغلي على النار مايتقطع ؟
لأني ناويه أعملها خلال بكره أو بعده
هلا بالشفا
حطي اللبن والنشامع بعض وحركيهم بمضرب البيض عشان يتجانسوا
وشغلي النار وأقعدي حركي غلى ان تلاقي اللبن بأ يغلي بعدها سقطي الكوسا
وصحتين
حطي اللبن والنشامع بعض وحركيهم بمضرب البيض عشان يتجانسوا
وشغلي النار وأقعدي حركي غلى ان تلاقي اللبن بأ يغلي بعدها سقطي الكوسا
وصحتين
[center]
هلا بك أختي شيء من الماضي ,,
الحمد لله لا زعل ولا شيء ,
بس هي آراء
وكل وحدة تطرح رأيها لكن ماتقلل من رأي الثانية حتى تجرب طريقتها ,
صح
؟؟؟
مع خالص تقديري ,,
وكل عام وأنتم بخير ,,
إقتباس(شي من الماضي @ Aug 16 2008, 03:34 PM)
ياجماعه اللي عندها اقتراح تطرحه ما فيها شي
بس لا تزعلون من بعض هي افكار متبادله تفيد
وكل عام وانتم طيبين
وبلغنا وإياكم رمضان
بس لا تزعلون من بعض هي افكار متبادله تفيد
وكل عام وانتم طيبين
وبلغنا وإياكم رمضان
هلا بك أختي شيء من الماضي ,,
الحمد لله لا زعل ولا شيء ,
بس هي آراء
وكل وحدة تطرح رأيها لكن ماتقلل من رأي الثانية حتى تجرب طريقتها ,صح
؟؟؟مع خالص تقديري ,,
وكل عام وأنتم بخير ,,
بارك الله فيكي يا فتوش
يعطيكي الف عافيه
هي سويها بكره واجي اخدها منك بس قوللي عنوانك فين
تعرف انو بكره رمضان وكل عام وانت بخير
يعطيكي الف عافيه
هي سويها بكره واجي اخدها منك بس قوللي عنوانك فين
تعرف انو بكره رمضان وكل عام وانت بخير
هلا أم هيثم
وانت بصحة وعافية
وانت بصحة وعافية