الساحات السعودية > وجبة السمك بالمستردة ,,, سريعة ,,,

طموحة ولا تبالي

Jul 30 2008, 10:48 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,

أعزائي الأخوة والأخوات الأفاضل / هذه الوجبة منقولة ومجربة , سهلة وسريعة ولذيذه حقيقةً ,
تقدم مع الأرز الأبيض أو الصيادية أو مع الخبز الأسمر ,
وبجانبها سلطة الحمر , والسلطة الحارة بالليمون ,,

مع خالص احترامي ,,

المقادير:

- كيلو سمك فيليه ( يمكن استخدام هبرات السمك المثلج أشتريها من محلات السوبر ماركت الكبيرة ).
- 2 حبة فلفل رومي أخضر.
- ملعقة صغيرة - ملعقة شاي - مستردة.
- ربع ملعقة صغيرة كركم.
- عصير ليمونة.
- بصلة مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة.
- ملح.
- 6 فصوص ثوم مقشر ومهروس.
- زيت للتحمير.
الطريقة:

يقطع السمك إلى شرائح متساوية ويتبل بالملح والثوم وعصير الليمون والمستردة.

يقطع الفلفل والبصل إلى شرائح رفيعة.

يحمر السمك في الزيت ويضاف البصل عند التحمير والفلفل والمستردة والكركم وقليل جداًَ من الماء الساخن ويترك السمك على النار حتى ينضج.
يقدم في صحن مزين بحلقات الليمون وأوراق البقدونس والطماطم .

فارس الكلمه

Jul 30 2008, 11:08 PM

عذرا ..أخي الكريم ,
يمنع المشاركة الكتابية في أقسام النساء ..فقط القراءة والمشاركة الكتابية للنساء ,,,

طموحة ولا تبالي

Jul 30 2008, 11:18 PM

[center]

إقتباس(فارس الكلمه @ 30 Jul 2008, 11:08 PM)

الف شكر اختي طموحه00كانت ام عبدالله تسالني ايش اسوي لك عشاء فقلت لها
احس بنفسي ماتريد شي 0
وعندما قرأت وجبتك انفتحت نفسي للاكل00وناديت ام عبدالله قلت لها احس نفسي جيعان
قالت ايش الي جراء قبل شويه تقول مالي نفس 00قلت لها شوفي موضوع الاخت طموحه سمك يفتح النفس
قالت صدقت00بكره ان شاالله تلاقيها على السفره قلت لها اي والله يعطيك العافية
تحياتي اختي الكريمه ومزيد من الاشياء الحلوه و دمتي بالف خير

حياك الله أخي فارس الكلمة وحيا أم عبد الله الزوجة الصالحة البارة بزوجها ,
هن هكذا النساء المؤمنات اللاتي يستجبن لأزواجهن بمجرد الشعور فيقمن بالتنفيذ ,
فجزاها الله خيراً وبارك فيها وزادكم الله من فضلهِ ,
فأبلغ سلامي الحار لها لله درها من أخت ,,
ومع ألف صحة وعافية ,,
وأسأل الله لكم التوفيق والسداد ,,
مع خالص احترامي وتقديري ,,

أم عمار

Jul 31 2008, 01:01 AM

إقتباس(فارس الكلمه @ 30 Jul 2008, 11:08 PM)

الف شكر اختي طموحه00كانت ام عبدالله تسالني ايش اسوي لك عشاء فقلت لها

احس بنفسي ماتريد شي 0

وعندما قرأت وجبتك انفتحت نفسي للاكل00وناديت ام عبدالله قلت لها احس نفسي جيعان

قالت ايش الي جراء قبل شويه تقول مالي نفس 00قلت لها شوفي موضوع الاخت طموحه سمك يفتح النفس

قالت صدقت00بكره ان شاالله تلاقيها على السفره قلت لها اي والله يعطيك العافية

تحياتي اختي الكريمه ومزيد من الاشياء الحلوه و دمتي بالف خير

ييعطيكي العافية طموحة وتسلم الايادي
اكيد حاطة نفسك فيها

طموحة ولا تبالي

Jul 31 2008, 01:58 AM

[center]

إقتباس(فتوش @ 31 Jul 2008, 01:01 AM)

ييعطيكي العافية طموحة وتسلم الايادي
اكيد حاطة نفسك فيها

الله يسلمك يافتوش على كلماتك الحلوة ,,

مع خالص احترامي ياغالية ,,