بســم الله الـرحمــن الرحيــم


السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــه ،،


الاخوات الغاليات


مبارك عليكم العيد ولو اني تاخرت

أسأل الله تعالى ان يديم عليكم نعمة الصحه والعافيه والسعاده ،وان يبعد عنكم كل مرض وسقم وبلاء وامة محمد صلى الله عليه وسلم


/

رزنامة وصفات ابعثها لكم وهي جميعها من تاليفي المتواضع...وان شاء الله تعالى ان ترتقي لذائقتكم الراقيه..


/

=) نبدا بسم الله تعالى

الوصفه الاولى

الدجاج بالمشروم والصلصه البيضاء



بصل،ثوم،مشروم،عصير ليمون،جبن بارميزان،دجاج مفور ومفتت،ملعقة صلصة طماطم،
بهارات،فلفل اسود،ملح،بصل اخضر،خضروات حسب الرغبه،بروكلي،كريمه،زبد

_يقلى البصل والثوم في الزبده المذابه على نار هادئه يضاف الدجاج والبهارات والملح

_يضاف المشروم ويقلب

_في النهايه تضاف ملعقة الصلصه والكريمه(ملعقة كبيره)وعصير الليمون،نقلبه على النار قليلاً

_في نهاية المطاف نضع جبنة بارميزان عليها

يمكن تزينه بالبروكلي واتلخضار لتنويع الوجبه


=======================رمضان2004 رمضان




لازانيا

ملعقة صغيره زيت نباتي،3ملاعق زبد،2ملعقة ثوم مفروم،بصل مفروم،500 غرام لحم مفروم،نصف كوب طحين،خمس ملاعق صلصة طماطم،
طماطم طازج،2كوب لصة بشاميل،26 ورقة لازانيا،جبن مبشور،بهارات،


_سلق اللزانيا

_قلي البصل الثوم دقايق ونضيف اللحم وقليل من الطحين

_نضيف الطماطم،والصلصه، وملح وفلفل اسود

_ندهن بايركس شفاف، بالزبد ونضيف قليل من اللزانيا ثم اللحمه حتى ينتهي المقدار والبشاميل بالتناوب مع الزانيا

_نضع الجبنه المبشوره على الوجه

_توضع في فرن حار مدة 15 دقيقه

وبالهنا والشفا والسعاده=)


=======================رمضان2004 رمضان


على غرار ما قالت بنت دار الحي/منتهي الصلاحيه
فالماضي ميت

استبيحك العذر أختاه،،لتاخري في الرد

الكريمه نعم تجدينها جاهزه
مثل الي فاير قليلة الدسم

اما البروكلي فهو نوع من الخضروات
مفيد جدا ويحوي كمية عاليه من الحديد،يشبه الى حد كبير نبته الزهره ولكن
لونه أخضر,,

ودمتي بالف خير عزيزتي