(((1))))
كيكة الكراميل
5ببيضات
2ملعقه صغيره بيكنج باودر
ثلاثة ارباع كوب سكر ابيض
نص كوب بندق محمص مفروم خشن
ملعقة صغيره خيوط زعفران
2كوب طحين ابيض منخول
كوب كراميل
ملعقة صغيره هيل مطحون
ملعقة صغيره بيكربونات الصودا
كيس كريما بودره
2قالب زبده مذاب وزن الواحد 100 غرام
=================
مقادير الكراميل
كوب سكر
ثلاثة ارباع كوب حليب نستله المحلى الحجم الكبير
خمس ملاعق ماء
=================
مقادير الصلصه
كوب سكر
نصف علبه حليب نستله المحلى الحجم الكبير
نص كوب قشطه
ربع كوب بندق محمص مفروم خشن للوجه
================
الطريقه
نخفق البيض مع السكر مدة سبع دقائق
نضيف الكراميل ونخلط بالخلاط اليدوي
نضيف الطحين،البيكنج باودر،بيكربونات،الهيل،الزعفران،ونخلط بالخلاط اليدوي
نضيف الزبده ونستمر بالخلط
نضيف البندق المفروم ونسمر بالخلط
ندهن قالب كيك بالزيت وترش بالطحين
نسكب الخليط داخل القالب
نخبز في فرن متوسط الحراره مدة 35 الى 40 دقيقه او حتى النضج
نضع السكر في مقلاه على نار هادئه ويترك حتى يذوب ويشقر ثم نضيف الحليب القيمر ونقلب حتى يثخن
نضع الكيكه في طبق التقديم ونرش بالصلصه السابقه والبندق المحمص ونقدم.
===================
بالهنا والشفاء
ولاتنسونا من صالح دعواتكم وقت لافطار:9
يتبع
